ベトナムコーヒー市場2026年8月：ロブスタ価格とFOB見通し

エグゼクティブサマリー

ベトナムは2026年8月、2025/26年産サイクルの最終収穫前段階に入りました。8月6日のGreenTechによる中部高原現地調査では、ロブスタ農園渡し価格が 98,300〜99,000 VND/kg を記録し、ICEロンドン・ロブスタ先物は $3,853〜$3,891/MT、ICEニューヨーク・アラビカ先物は 308.21〜308.77 ¢/lb で推移しています。

バイヤーにとっての最大の課題は、2026/27年度の世界需給バランス改善期待と、足元の現物供給の逼迫とのギャップです。ラボバンクは864万袋の余剰、StoneXは約1,000万袋の余剰を予測していますが、ベトナム旧穀の残余在庫の少なさとブラジル・サントス港の混雑により、足元の調達コストは高止まりしています。

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市場指標サマリー — 2026年8月6日

指標	参考水準	調達上の意味	情報源 / 検証
ベトナム ロブスタ農園渡し価格	98,300–99,000 VND/kg (~$3,750–3,800/MT)	中部高原主要産地での現物価格	GreenTech商務デスク
ICEロンドン・ロブスタ期近	$3,853–$3,891/MT	取引時間中の参考水準	ICE Futures Europe
ICE NYアラビカ（2026年9月限）	308.21–308.77 ¢/lb	参考水準（公式清算値ではない）	ICE Futures U.S.
サントス港のブラジル輸出シェア	2025/26年度実績 75%	輸出集中による港湾混雑・船積み遅延リスク	Cecafé
ENSO状況	エルニーニョ警報（2027年春まで継続確率97%）	産地の降雨分布と実入り状況の監視が必要	NOAA CPC

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GreenTech 調達シナリオ：2026年8月〜11月

シナリオ	想定比率	ロブスタ想定価格帯	背景要因	バイヤーへの推奨策
基本シナリオ	60%	$3,700–4,100/MT	ベトナム新穀収穫の進展に伴い足元の逼迫が緩和	直近の必要分を分割手当てし、後半の柔軟性を確保
上振れリスク	25%	$4,150–4,650/MT	エルニーニョによる収穫遅れや港湾混雑が長期化	品質プレミアムと船積み枠を早期確定
下振れリスク	15%	$3,300–3,600/MT	ブラジル物流が改善し、ベトナム新穀収穫が順調に推移	在庫許容量に応じて後半の調達枠を一部オープンに維持

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輸入業者のアクションプラン

1. 8月〜9月の直近調達： 契約前に現物在庫の所在、品質証明、ブッキングの確実性を確認。
2. 10月〜11月新穀調達： 単一の収穫開始日に依存せず、契約を時期分散させる。
3. 高品質ロブスタ： スクリーン18、水研ぎ（Wet-Polished）などの差金を先物価格と切り離して交渉。
4. 輸送条件： フリータイムと付加運賃条件を同一にした上でFOBとCIFを比較。