베트남 스페셜티 커피: 파인 로부스타 & 하이랜드 아라비카
고고도 달랏 아라비카와 컵 점수 80점 이상의 파인 로부스타 마이크로 롯을 만나보세요.
스페셜티 원두 샘플 및 커핑 점수 요청Da Lat High-Altitude Arabica (Cau Dat)
Elevation: 1,450m – 1,650m above sea level
Varieties: Catimor, Bourbon, Typica
☕ Cupping Profile: Citrus acidity, jasmine floral notes, dark chocolate body, caramel finish
Fine Robusta (Gia Lai / Lam Dong)
Elevation: 700m – 900m above sea level
Varieties: TR4, TR9 selected Robusta clones
☕ Cupping Profile: Heavy creamy body, roasted hazelnut, dark cocoa, sweet spice, low bitter astringency
Sơn La & Dien Bien Arabica (Northern Highlands)
Elevation: 1,000m – 1,200m above sea level
Varieties: Catimor
☕ Cupping Profile: Medium body, herbal sweetness, mild berry acidity, clean finish
