Resumen Ejecutivo
Vietnam entra en octubre de 2026 al comenzar la cosecha de las Tierras Altas Centrales. El 25 de septiembre, el Robusta crudo en finca marcó 92.200–93.000 VND/kg en Đắk Nông, Đắk Lắk, Gia Lai y Lâm Đồng (giacaphe.com, a través de Báo Quốc Tế). A la tasa de ese informe de 25.790 VND por dólar, el rango es de aproximadamente $3.575–$3.606/TM antes de la clasificación, el transporte interno y el margen de exportación.
ICE Europe Robusta Noviembre 2026 cerró en $3.290/TM, con Enero 2027 a $3.272/TM y Marzo 2027 a $3.260/TM. ICE US Coffee C Diciembre 2026 cerró en 275,35 ¢/lb. El mismo artículo publica posteriormente el cierre del robusta de noviembre a $3.298/TM. Este informe utiliza la cifra principal, $3.290.
FAQ Grado 2 y Screen 18 FOB Cat Lai se cotizan con la oferta. Esta instantánea no publica una banda de exportación.
La cuestión del abastecimiento mantiene la misma forma pero diferente nivel: comprar la brecha inmediata, reservar el grado de nueva cosecha y no tratar un backwardation de $30 en Londres como una razón para esperar.
Instantánea del Mercado — 25 de Septiembre de 2026
| Métrica | Nivel Indicativo | Interpretación Comercial | Fuente |
|---|
| En finca, Đắk Nông | 93.000 VND/kg | El más alto de los cuatro registros provinciales. Subió 1.000 en el día. | giacaphe.com a través de Báo Quốc Tế, 25 Sep 2026 |
| En finca, Đắk Lắk | 92.800 VND/kg | Subió 1.000 en el día. | giacaphe.com a través de Báo Quốc Tế, 25 Sep 2026 |
| En finca, Gia Lai | 92.800 VND/kg | Subió 1.000 en el día. | giacaphe.com a través de Báo Quốc Tế, 25 Sep 2026 |
| En finca, Lâm Đồng | 92.200 VND/kg | El registro más bajo. Đà Lạt es la anomalía de secado húmedo esta quincena. | giacaphe.com a través de Báo Quốc Tế, 25 Sep 2026 |
| FAQ G2 y Screen 18, FOB Cat Lai | Cotizado con la oferta | El precio de exportación depende del grado, la trazabilidad y el mes de embarque. | Oferta de GreenTech, en el momento de la consulta |
| ICE Robusta, Nov 2026 | $3.290 / TM | Bajó $27 en la sesión. Cierre principal en la fuente. | Báo Quốc Tế, 25 Sep 2026, para la sesión del 24 Sep |
| ICE Robusta, Ene / Mar 2027 | $3.272 / $3.260 / TM | Aproximadamente $30/TM de noviembre a marzo. | Báo Quốc Tế, 25 Sep 2026 |
| ICE Coffee C, Dic 2026 | 275,35 ¢/lb | Marzo 2027 registró 267,70 ¢/lb en el mismo informe. | Báo Quốc Tế, 25 Sep 2026 |
| Exportaciones de Vietnam, Ene–Ago 2026 | Casi 1,7 millones de toneladas, más de $6 mil millones | Volumen sube más del 10% interanual. El valor bajó 11,2% por precios más bajos. | VICOFA a través de SGGP |
| ENSO | Alerta de El Niño | Más del 90% de probabilidad de un evento muy fuerte en otoño e invierno 2026–27. 75% de probabilidad de que el índice de octubre–diciembre alcance +2,5°C o más. | NOAA CPC, Septiembre 2026 |
Los precios en finca son registros de compra de materia prima. No son una oferta FOB.
Qué Cambió Desde el Mercado Previo a la Cosecha
Londres está en un mínimo de tres meses y medio en el reporte de Báo Quốc Tế, y las compras en las Tierras Altas Centrales todavía se registraron cerca de 93.000 VND/kg. Ese informe interpreta la brecha como exportadores cubriendo contratos vendidos mientras las ofertas de los agricultores se mantienen limitadas.
Brasil es el tope de los futuros. La cosecha 2026 de Conab es de 67,6 millones de sacos de 60 kg, 99% cosechada. El Arábica se elevó a 48,2 millones de sacos. El Robusta se redujo a 19,4 millones de sacos, un 6,6% menos que en 2025. El mismo informe cita un real más débil y las existencias de ICE Robusta en un máximo de 10 meses (Báo Quốc Tế, citando a Conab, 25 de septiembre de 2026).
Los contenedores de nueva cosecha de esta recolección todavía tienen que ser recogidos, secados, beneficiados y embarcados. Planee unos 35–45 días de tránsito marítimo a través del Cabo de Buena Esperanza. El café comprado para embarque en octubre es un puente hacia las llegadas de principios de 2027, no un sustituto de un buque de diciembre.
Cómo se utiliza el pronóstico del clima
El 25 de septiembre, la mesa analizó el ECMWF para cinco puntos de café: Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), Pleiku (Gia Lai), Gia Nghĩa (Đắk Nông), Kon Tum y Đà Lạt (Lâm Đồng). El pronóstico no se convierte en un tamaño de cosecha. Se evalúa en función de la etapa en la que se encuentran los árboles, y ese puntaje cambia la oferta.
Un día húmedo significa 5 mm o más.
| Horizonte | Etapa del cultivo | Negativo | Positivo | Observación |
|---|
| Próximos 14 días | Secado de cosecha | 8 o más días húmedos, o 120 mm o más. La cereza y el secado en patio están en riesgo. | 4 o menos días húmedos, y menos de 80 mm. La recolección y el secado al sol pueden continuar. | Entre esos niveles. Iniciar la cosecha y cubrir los patios en los días húmedos. |
| Octubre–Diciembre | Secado de cosecha, estacional | Dos o más de esos meses son 30 mm o más húmedos que la normalidad del modelo. | Dos o más son 30 mm o más secos, y ninguno es 30 mm o más húmedo. Secado más fácil. No implica una cosecha más grande. | Sin tendencia compartida hacia lo seco o húmedo. |
| Enero–Marzo 2027 | Floración para la próxima cosecha | Dos meses al menos 2°C más cálidos y 20 mm o más secos. Eso puede ajustar la siguiente cosecha. | — | Dos meses al menos 1.5°C más cálidos y secos. Volver a verificar. No valore una pérdida de cosecha. |
Próximos 14 días — lo que indicó el pronóstico
| Origen | Lluvia | Días húmedos | Señal | Qué cambia en la oferta |
|---|
| Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk | 81 mm | 5 | Observación | La recolección de Robusta puede comenzar. Solicite secado cubierto en los días húmedos. |
| Pleiku, Gia Lai | 54 mm | 3 | Positivo | La recolección y el secado en patio parecen viables. |
| Gia Nghĩa, Đắk Nông | 78 mm | 7 | Observación | Igual que Đắk Lắk: comience, y no dependa de patios abiertos todos los días. |
| Kon Tum | 58 mm | 3 | Positivo | Ventana de secado viable. |
| Đà Lạt, Lâm Đồng | 138 mm | 10 | Negativo | Lluvia sobre cerezas maduras. Ajuste la especificación de humedad y espere un secado más lento tanto para arábica como robusta de esta provincia. |
El resumen de 14 días es mixto. No cambia la decisión de cobertura inmediata. Cambia qué orígenes necesitan una cláusula de secado más estricta. Lâm Đồng es uno de ellos.
Octubre–Diciembre — tendencia estacional de secado
El modelo mensual tiene una tendencia más seca que su propia normalidad en Buôn Ma Thuột, Pleiku, Kon Tum y Đà Lạt. Si eso se verifica, el secado al sol durante la cosecha principal es más fácil. Gia Nghĩa no comparte esa tendencia: solo octubre es claramente seco, por lo que Đắk Nông se mantiene en observación. Una cosecha más seca es una señal de calidad y tiempo. No significa una cosecha más grande.
Enero–Marzo 2027 — observación de floración
La misma ejecución estacional es más cálida y un poco más seca en la ventana de floración. Para los principales orígenes de robusta eso es una observación, más leve que la sequía de floración de 2024. Gia Nghĩa y Đà Lạt son las lecturas negativas más fuertes. La anomalía de temperatura se mantiene cálida durante muchos meses, por lo que la lluvia es la señal en la que confiamos, y la mesa vuelve a ejecutar esto antes del próximo informe. En el libro de compras, esta es la razón por la que parte del volumen de febrero de 2027 se mantiene abierto. No es una razón para recortar un número de tonelaje hoy.
Pronóstico de 14 días ECMWF IFS y modelo estacional SEAS5, a través de Open-Meteo, ejecución del 25 de septiembre de 2026. Datos abiertos de ECMWF, CC BY 4.0. Solo señal de secado y floración.
Comprar Ahora, Esperar o Dividir el Libro
DIAGRAMA DE DECISIÓN
┌────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ │
│ [ 1. COMPRAR AHORA ] [ 2. ESPERAR ] [ 3. OTRA ESTRATEGIA ] │
│ Operaciones en destino La avalancha de RECOMENDADO: │
│ Nov–Dic: cubrir solo cosecha no es un Spot inmediato para la │
│ la brecha de tránsito. motivo de $30 de brecha. PTBF para │
│ Londres a esperar. nueva cosecha. │
│ │
└────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
1. Comprar ahora
Compre spot cuando el tostador necesite café en destino en noviembre o diciembre de 2026. La nueva cosecha de Vietnam no cubrirá esas operaciones. Mantenga el volumen en la brecha. El precio cercano de Londres ya está muy por debajo de los máximos de agosto, y el precio en finca no ha caído a la par, uno por uno.
2. Esperar
Esperar un desplome en noviembre para establecer cada embarque asume que los agricultores venden cerezas tempranas en un mercado de futuros a la baja. Los registros del 25 de septiembre no muestran eso. Esperar también regala tiempo de beneficiado para Screen 18 y para los lotes que necesitan coordenadas a nivel de parcela.
3. Dividir el libro
- Embarque Octubre–Noviembre: precio fijo para el volumen que debe llegar antes de la nueva cosecha.
- Embarque Diciembre 2026–Enero 2027: precio por fijar (PTBF). Reserve el grado y, donde el comprador lo necesite, el lote delimitado por polígonos. Deje el tramo de ICE para fijarse a medida que se muestren los diferenciales de cosecha.
- A partir de Febrero 2027: sume en los retrocesos. La observación de la floración de enero–marzo es la razón para dejar algo de ese libro abierto, no una razón para valorar una pérdida de cosecha hoy.
Curva a Futuro
| Contrato | Nivel | Frente a Robusta Nov 2026 | Lectura |
|---|
| Robusta Nov 2026 | $3.290 / TM | Base | Cercano |
| Robusta Ene 2027 | $3.272 / TM | − $18 / TM | Casi plano |
| Robusta Mar 2027 | $3.260 / TM | − $30 / TM | Ligero backwardation |
| Coffee C Dic 2026 | 275,35 ¢/lb | — | Prima inmediata más amplia que Londres |
| Coffee C Mar 2027 | 267,70 ¢/lb | — | Aproximadamente 7,65 ¢/lb por debajo de diciembre |
Una curva plana en Londres no paga al comprador por posponer. La decisión es el diferencial de Vietnam, la ventana de secado y si el lote es trazable.
Escenarios de Planificación Hasta Principios de 2027
Las ponderaciones son pesos de planificación de GreenTech para esta instantánea, no un modelo de pronóstico. No se adjunta banda FOB, porque la cotización de exportación no estaba fijada el 25 de septiembre.
| Escenario | Peso | Condiciones | Acción |
|---|
| Base | 55% | La cosecha avanza con ofertas de los agricultores aún medidas. Londres se mantiene cerca del ligero backwardation actual. Los lotes trazables se mantienen en demanda. | Fijar el diferencial físico para el embarque Dic–Ene. Fijar futuros por etapas durante la cosecha. |
| Alcista | 20% | La lluvia prolongada en Lâm Đồng daña el secado temprano, o la observación de floración se convierte en un déficit real de humedad. | Cubrir más de la necesidad física del primer trimestre a un precio fijo y reservar capacidad de Screen 18. |
| Bajista | 25% | Una cosecha seca trae ventas constantes de los agricultores mientras la cosecha de Brasil mantiene ofertado a Londres. | Mantener delgada la cobertura inmediata y cotizar embarques posteriores dentro de la cosecha. |
Plan de Acción para Importadores
- Feche la llegada, luego la compra. Una ruta de Cabo de Buena Esperanza de 35–45 días significa que un embarque en octubre es una llegada a fines de noviembre o diciembre.
- Solicite el grado en la oferta. FAQ Grado 2 y Screen 18 son mercados diferentes. Tome el FOB de la oferta, no del precio en finca más un margen adivinado.
- Reserve lotes delimitados por polígonos con la nueva cosecha si el destino los requiere. No deje esa solicitud hasta que el contenedor esté en el patio.
- Especifique la humedad donde el pronóstico sea negativo. Los próximos 14 días de Đà Lạt son la lectura negativa de secado. Solicite humedad en o por debajo del 12,5% y desecantes en las llegadas de invierno.
- Tome muestras antes de llenar. Criba, humedad y taza en una muestra previa al embarque.
Cómo GreenTech Apoya a los Importadores
GreenTech compra y beneficia en Lâm Đồng, Đắk Lắk y Đắk Nông.
- Grados: Grado 2 FAQ, Screen 16 y 18 limpio, pulido húmedo, seleccionado por color, caracolillo (peaberry) y Arábica Catimor.
- Trazabilidad: coordenadas a nivel de parcela y verificaciones satelitales en el suministro mapeado.
- Contratos: FOB o CIF fijo, y diferenciales con precio por fijar contra ICE Londres.
- Muestras: muestras previas al embarque de 1–2 kg para compradores calificados.
Elaborado por GreenTech Research para la planificación de compras. Los niveles son indicativos y se mueven con la sesión. Confirme el cierre de futuros, el grado y el flete antes de contratar. Para una cotización FOB Cat Lai en vivo: [email protected]
