2026年8月ベトナムドリアン市場レポート：中部高原の収穫最盛期、モントン・Ri6相場と冷凍輸出動向

エグゼクティブサマリー

2026年8月は、ベトナム中部高原（ダクラク、ダクノン、ザライ、ラムドン）のドリアン収穫・輸出の年間最大ピークにあたります。南部メコンデルタの産期が終了したため、現在ベトナムの輸出用生鮮ドリアンの85%以上が中部高原産となっています。現地調査によると、モントン（Dona）Grade Aの農園価格は72,000–85,000 VND/kg（約$2.80–3.35/kg）、Ri6 Grade Aは45,000–54,000 VND/kg（約$1.75–2.10/kg）で推移しています。

FOBホーチミン輸出価格では、生鮮モントンGrade A（10〜12kg箱、ネット包装、GACC登録）が**$3.80–$4.40/kg**、中国国境CIF価格が28–34元/kgとなっています。また、中国向け冷凍ドリアン協定の運用開始により、種抜きIQFモントン果肉は**$8.50–$9.80/kg FOB**の堅調な取引を見せています。

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市場スナップショット — 2026年8月

品種 / 形態	規格仕様	農園価格	FOBホーチミン参考価格	主な仕向先・用途
生鮮モントン	Grade A (2.0–5.0 kg、3房以上)	72,000–85,000 VND/kg	$3.80 – $4.40 / kg	中国1級卸売市場（江南市場等）
生鮮モントン	Grade B (1.8–5.5 kg、2.5房)	52,000–65,000 VND/kg	$3.00 – $3.50 / kg	量販店、地方青果市場
生鮮Ri6	Grade A (1.8–4.0 kg、濃厚黄金果肉)	45,000–54,000 VND/kg	$2.60 – $3.10 / kg	香港、シンガポール、国内向け
冷凍ホール果実	液体窒素急速凍結 (-40°C IQF)	—	$5.20 – $6.00 / kg	EC販売、長距離海上輸送
種抜きIQF果肉	モントン純果肉100% (-18°C)	—	$8.50 – $9.80 / kg	製菓、アイスクリーム、飲料チェーン

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GreenTech 調達計画シナリオ：2026年Q3–Q4

シナリオ	想定比率	モントンGr A FOB想定	市場要因	バイヤーへの推奨戦略
基本ケース (Base)	60%	$3.80 – $4.40	国境通関が順調（1日500台超）。中秋節向け需要が旺盛。	週間出荷計画を確定し、GACC認定選果場と契約。
強気ケース (Bullish)	25%	$4.50 – $5.20	降雨によりGrade A収穫率低下。タイ産供給終了で中国需要集中。	早期に固定数量を確保。IQF冷凍果肉をバッファーとして活用。
弱気ケース (Bearish)	15%	$3.10 – $3.60	国境検疫遅延による滞留。複数産地の一斉収穫による一時的供給過剰。	現地検品によるスポット調達。厳格なコールドチェーン管理を徹底。

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調達担当者への実務ガイド

1. GACCコードの完全一致： 外装箱ラベル、植物検疫証明書、税関申告書類の果樹園コード（MSVT）と選果場コード（CSDG）を完全に一致させてください。
2. 品温管理（2–4°C）： コンテナ内に2台のデータロガーを設置し、水浸状不均一追熟（「スオン」）や皮の割れを防止してください。
3. 長距離航路向け冷凍ドリアンの活用： 航海日数が15日を超える場合は、追熟リスクのない**種抜きIQF果肉（-18°C）**を優先してください。

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GreenTech Agriculture 生鮮市場調査デスク発行。正式なFOB/CIF見積お問い合わせ: [email protected] 引用価格は在庫保証を構成しません — 在庫可用性は注文時に確認されます。